山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備，完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

增稠劑------海藻酸納

別名:褐藻酸鈉,藻膠.化學(xué)結(jié)構(gòu):海藻酸和海藻酸鹽是直鏈糖醛酸聚糖.由兩種分子組成即:

性狀

白色至淺黃色纖維狀或顆粒狀粉末,幾乎無臭,無味,溶于水形成粘稠糊狀肢體溶液.不溶于yi醚,yi醇或氯fang等.其溶液呈中性.與金屬鹽結(jié)合凝固.

性能

海藻酸鈉與鈣離子形成的凝膠,具有耐dong結(jié)性和干燥后可吸水膨脹復(fù)原等特性.海藻酸鈉的黏度影響所形成凝膠的脆性,黏度越高,凝膠越脆.增加鈣離子和海藻酸鈉的濃度而得到的凝膠,強度增大.膠凝形成過程中可通過調(diào)節(jié)pH值,選擇適宜的鈣鹽和加入磷酸鹽緩沖劑或螯合劑來控制.也可以通過逐漸釋出多價陽離子或氫離子,或兩者同時來控制.通過調(diào)節(jié)海藻酸鈉與酸的比例,來調(diào)節(jié)凝膠的剛性.通過控制鈣鹽的溶解度,可調(diào)節(jié)凝膠的品種和剛性,使用易溶性的氯化鈣,迅速制成凝膠;而使用磷酸二氫鈣時,溫度升到93～107℃方能釋出鈣,可延遲膠凝化時間.鈣離子加入量達(dá)2.3%時,得到稠厚的凝膠;加入量低于1%時,為流動狀體.當(dāng)pH值接近蛋白質(zhì)等電點時,蛋白質(zhì)和海藻酸鈉形成可溶性絡(luò)合物,黏度增大,可抑制蛋白質(zhì)沉淀;當(dāng)pH值進一步下降,絡(luò)合物則發(fā)生沉淀.

毒性

LD50 大鼠靜脈注射l00mg/kg體重.GRA5 FDA-2lCFR173,310,184,1724.ADI無需規(guī)定(FAO/WHO1994).

制法

從海帶或馬尾藻中提取.

應(yīng)用

用作乳化劑,成膜劑,增稠劑.在酸性溶液中作用弱,一般不宜在酸性較大的水果汁和食品中應(yīng)用.我國《食品衛(wèi)生添加使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定:可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品.美國FDA(1989)規(guī)定:用途及為:調(diào)味品和佐料(除用于填充油橄欖的香料之外),1%;糖果,蜜餞和糕點糖霜,6.0%;明膠和布丁,4.0%;罐頭,10.0%;加工水果和水果汁,2.0%;其他食品,根據(jù)實際工藝需要不超過1.0%.日本規(guī)定:用于冰淇淋以改善保形性及使組織細(xì)膩,其用量為0.1%～0.4%;制造餡類可賦予粘結(jié)件,使吸附于穩(wěn)定劑的水分難以形成冰晶,其用量為0.1%～0.7%.此外可制成薄膜用于糖果防粘包裝.

增稠劑是一種能夠增加液體粘度的物質(zhì)，通常由天然或合成高分子化合物組成，如淀粉、纖維素衍生物、聚酰胺等。它們可以改善懸浮液和乳濁液的穩(wěn)定性，防止產(chǎn)品沉淀或分層。在食品工業(yè)中廣泛使用這類添加劑來制作酸奶油或者番茄醬等各種調(diào)味料以及果汁飲料時需要添加這些助劑達(dá)到調(diào)口感的效果。此外，許多行業(yè)也需要用到這種材料來進行相應(yīng)的加工處理,如在化妝品、涂料及墨水制造等方面都能發(fā)揮重要作用。
不同種類的增稠劑具有不同的性質(zhì)特點及其適用范圍;但共同點是都有相應(yīng)理化指標(biāo)要求以達(dá)到調(diào)整體系黏度的作用；主要應(yīng)用于油田鉆井泥漿(防塌)、堵漏用膠巖土流變調(diào)節(jié)劑建筑結(jié)構(gòu)材水泥凈漿降失水和速凝閉路回填工程難開的混凝土泌水的功能,而且還能顯著提高地層滲透率并保護了近區(qū)的儲集性能有利于勘探開發(fā)低滲透油氣藏的功能等等綜上所述：作為功能性材料的有機無機復(fù)合型多功能礦保外加劑以成膜性護壁為主其次為流動性控制發(fā)泡性和耐鹽堿性增強可有效降低生產(chǎn)成本與環(huán)境污染等特點被廣泛應(yīng)用于礦山開采等領(lǐng)域發(fā)揮了的重要作用.。