山東富舜新材料科技有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:濟(jì)南市天橋區(qū)銅元局前街11號院內(nèi)幢號119房屋二層2026室
主營:丁苯膠乳,天然乳膠,模具膠,妥爾油,山梨醇,染料和顏料等
業(yè)務(wù)熱線:0531-87958088
QQ:158123659
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
基本化學(xué)組成
對大多數(shù)增稠劑而言,它們的基本化學(xué)組成是單糖及其衍生物。常見的單糖包括葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖醛酸、鼠李糖、毗甘前半乳糖,古洛糖醛酸、半乳精、半乳精醛酸等。如羥丙基二淀粉lin酸酯是淀粉衍生物;明膠的主要成分是蛋白質(zhì);果膠是膳食纖維的一種。
食品增稠劑都屬于大分子物質(zhì),絕大多數(shù)進(jìn)入人體后不被人體消化吸收,如果膠、瓜爾膠、卡拉膠等,其作用與膳食纖維類似。少數(shù)增稠劑例如明膠,能夠被人體消化,但明膠主要成分是蛋白質(zhì),經(jīng)過消化會分解為氨基酸,繼而參與人體代謝,是能吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)。
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
增稠劑-------海藻膠
由于海藻膠在增稠性,穩(wěn)定性,膠凝性,保形性,薄膜成形性等方面具有顯著的優(yōu)點(diǎn),加上其獨(dú)特的保健功能,使之在食品工業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用,成為產(chǎn)銷量zui大的增稠劑之一.本節(jié)重點(diǎn)介紹海藻酸及其鹽,瓊脂,卡拉膠的組成結(jié)構(gòu),理化性質(zhì)及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用
增稠劑是一種添加到液體或半固態(tài)物質(zhì)中,使其變得更加粘稠或濃稠的添加劑。它們通過增加分子之間的相互作用力來實(shí)現(xiàn)這一目的。這些相互作用力可以是氫鍵、范德華力、電荷-電荷相互作用等。
在工業(yè)生產(chǎn)和食品加工中,增稠劑通常用于調(diào)整產(chǎn)品的物理和化學(xué)性質(zhì),例如改善流動性、穩(wěn)定性和口感。常見的增稠劑包括明膠、果膠、卡拉膠、黃原膠等。
增稠劑的使用需要考慮多個因素,如增稠劑的類型、用量、pH值、溫度等。此外,還需要注意增稠劑的安全性,確保其不會對人體健康造成影響。
總之,增稠劑的主要目的是改變物質(zhì)的流變特性,從而達(dá)到所需的物理和化學(xué)性能。它們廣泛應(yīng)用于各種行業(yè),包括化妝品、制藥、食品加工等。
馮山霞女士
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